高い?安い?お茶碗1杯の値段
2018.03.05
皆さんは普段どんなお米を食べていますか?
自分が食べるお米を選ぶ時の基準として、産地や品種等ありますが
一番気になるのが価格ですよね。
お米には格安スーパーなどでとんでもなく安売りされているものから
贈答品として使われる高級なものまであります。
特売で5㎏ 1,500円という安いお米もあれば5㎏ 1万円近いお米もあります。
1㎏で換算すると300円~2,000円の幅がありますが
お茶碗一杯でみると実はそんなに高くないんです。
私見ですが・・・
例えば、お茶碗1杯でご飯150gとします。※大盛だと200gぐらいです。
ごはん150gに使用するお米は約70gです。(2.2で割ります)
◆ごはんの原価
・1㎏あたり300円のお米でお茶碗1杯の原価は21円
・1㎏あたり1,000円の高級米でお茶碗1杯の原価は70円
・1㎏あたり2,000円の超高級米でお茶碗1杯の原価は140円
コンビニでおにぎりを買うと100円以上するし
外食店でごはんを注文すると200円以上はします。
炊飯するという作業を考えずに言うと超高級米でも140円で食べることができるんです。
1㎏あたり1,000円の高級米でもたった70円で食べられるんです。
お肉で最高の贅沢をすれば1人前でもとんでもなく高くなりますが
ごはんで最高の贅沢をしても、お茶碗1杯あたり200円もかからないんです!
皆さんは高いと思いますか?安いと思いますか?
ごはんが最高においしいと、おかずもさらにおいしくなります。
最高においしいごはんを友達や家族と一緒に食べると笑顔が広がります。
さらに米風土ブランドのお米のように作った人の名前や背景が分かると
「このお米は、表彰を取った三上さんが作ったコシヒカリなの」
と食べるときの話題としても最高です。
毎日食べなくても、たまには最高に贅沢なお米を食べてみてはいかがでしょうか?
米百選では月に一度の「お米で贅沢」をお勧めします!